1. 了解酒类的保质期
对于一些年份较久的酒类，我们很容易会想到这些酒会变质，但是并非所有的酒类都会变质。因此，了解酒类的保质期具有十分重要的意义。对于一些经过时间积累，质量随之提升的酒类，保质期与储存条件的影响十分重要。
2. 酒类保质期一览
酒类的保质期是由其储存条件、原材料和生产工艺等多种因素所决定的，一般而言酒类的保质期不宜过长，在此给大家详细介绍一下各种酒类的保质期。
（1）白酒：白酒顶酒、黄酒顶曬酒，保质期都为无限期。普通小瓶像五粮液、茅台等国酒的保质期都在3-5年左右。如要延长寿命，尽量保持原瓶密封或者选择存放在相对恒温的地方，避免摆放在高温或阳光直接照射的地方。酒类在进入进行包装的工序后，必要的瓶颈处理和瓶口灌装都可以有效的延长酒类的保质期，还有采用高科技技术处理的酒类，如经过一系列的加工，冻干、粉末、块等多种形状，能够有效的延长保质期。
（2）啤酒：啤酒是世界上排量最大的酒类，其保质期很短，在出厂前大约只有两个月，如果不注意保质期的问题，会对人体造成不良影响。而且啤酒存在不具备良好的抗氧化能力，很容易变质变味，尤其是注意如果啤酒超过了其保质期，就不能喝了。
（3）红酒：在适宜的储存条件下，红酒放置6个月到2年的时间内，口感会变得更加柔和、顺滑。一般来讲，醇品红酒的保质期都是比较长的，一般在5-10年之间，再根据存储条件的千变万化，很多老年酒类就达成了几十年甚至百年的储存记录。在储存这类酒类时要避免阳光或是hook。另外，醇品红酒的保质期还有依据葡萄品种、酿酒工艺有所差别。
（4）清酒：清酒制法比较独特，以米作为原料制成，是一种啤酒一类的低度酒类。由于清酒中含有细菌，所以，在存放这类酒类时千万不要将其摆放在阳光直射的地方，储存的时间否则会立刻变质。推荐大家在开瓶后的24小时内把清酒喝光，不然尽管它也不会立刻变质，但微谵率会随着日子的推移不断提高。
3. 酒类储存的要点
酒类的保质期会因储存条件的不同而不同，下面列举一些储存要点，能够有效的延长酒类的保质期。
（1）音乐储存法：在酒存放位置播放具有特殊频率音乐的方法，非常有效。其中关键是这些音乐和静电力作用的关系，播放出的音乐和酒类原理下的静电力会相互作用，从而产生余能消除并加速酒类内在spore的进化和氧化程度，同时让酒类中的活性物质处于更加平稳状态，防止酒类损坏。
（2）储存在恒温系统中：在有系统设备的条件下，酒类可以存放在恒温下的地方，这样能够非常有效的保护酒类的品质。
（3）挑选品质为好的酒类：优质的酒类比劣质酒的保质期要长，因此在选购酒类时，要选择品质好的酒。
4. 结语
以上就是酒类的保质期一览和储存要点的介绍，不同种类的酒类保质期不同，储存的要点也会不同，各位消费者在购买和存放酒类的时候，应该注意相关的要点，保证酒类的新鲜度和口感。
